シャルキュトリーセット

✨ホテルニューオータニのオリジナルワインとシャンパンで、特別なひとときを演出しませんか？✨

大切な人たちとの集まりやお祝いの席にぴったりな組み合わせ。
ホテルニューオータニのオリジナルワインやシャンパンと共に、素晴らしいひとときをお楽しみください。🍷🥂

 

◇ニューオータニオリジナルワインまたはシャンパンとの組み合わせセット
ピエールジャン/シャトー・バライユ・シュブロ/シャンパーニュ ドラピエ プルミエ クリュ

◇ジャンボン・ペルシェ・プティ×1袋
豚肉でじっくり作った自家製コンソメにたっぷりのシャンボン（ハム）とパセリを加えました。パセリの香りが爽やかな逸品です。

◇パテ・ド・九州×1袋
しっかりした肉々しい食感とスパイシーな香りが食欲をそそります。

◇地鶏のテリーヌ×1袋
博多地鶏の胸肉と地鶏のレバーを練りこみ、アクセントに。グリーンペッパーを加えたテリーヌです。地鶏の優しい旨味を引き出したまろやかな味わいです。

◇ラムとタンのテリーヌ×1袋
ラム肉をベースにし、つなぎに熊本県産の豚肉、九州産鶏レバー、食感のアクセントに希少なラムタンを加え、バジル・オレガノの香りがし、アクセントにピスタチオを味わい深いテリーヌに仕上げました。