ホテルニューオータニ 　プレミアム クッキー 「MINI」

【ホテル開業６０周年】を記念し、人気のリーフパイが感謝の気持ちを込めたハート型になって新登場。
フランスの伝統的な焼菓子「パルミエ」を芳醇なバターを使用し７２９層に折り込んだリーフパイと同じ生地から作りました。

パルメザンチーズクッキーとアールグレークッキーには、バターの代わりに 植物由来の豆乳クリームを使用。素材の風味を引き立て、サクサクかつクリーミー。 すっきりヘルシーな味わいに仕上がります。コーヒーチェリーの皮と果肉を乾燥させたスーパーフード「カスカラ」。パウダー状に加工した「カスカラパウダー」を使用しコーヒークッキーを焼き上げました。

美味しさと健康、そして環境にも配慮した” 次世代クッキー”をご賞味ください。