ニューオータニおすすめのワインとシャルキュトリーのセット B

オードブルに合うホテルニューオータニ直輸入ワインとともに幸せ溢れるひとときをご家庭でお楽しみください。父の日の贈り物にも最適です。
※シャルキュトリー（charcuterie）とは
食肉加工品全般の総称。chair（肉）＋cuite（火を入れる）、が語源。ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌなどの総称で、その多くは豚肉を原料とし、鴨やジビエなどを使うこともあります。

◇シャトー・バライユ・シュブロ（赤）750ml×1本
鮮やかな濃いイチゴ色、クリアで熟成されたバラやカシス・コンポート、またローストされたクルミの香りを思い起こさせる香りがあります。

◇ジャンボン・ペルシェ・プティ×1袋
豚肉でじっくり作った自家製コンソメにたっぷりのシャンボン（ハム）とパセリを加えました。パセリの香りが爽やかな逸品です。

◇パテ・ド・九州×1袋
しっかりした肉々しい食感とスパイシーな香りが食欲をそそります。

◇地鶏のテリーヌ×1袋
博多地鶏の胸肉と地鶏のレバーを練りこみ、アクセントに。グリーンペッパーを加えたテリーヌです。地鶏の優しい旨味を引き出したまろやかな味わいです。

◇ラムとタンのテリーヌ×1袋
ラム肉をベースにし、つなぎに熊本県産の豚肉、九州産鶏レバー、食感のアクセントに希少なラムタンを加え、バジル・オレガノの香りがし、アクセントにピスタチオを味わい深いテリーヌに仕上げました。