オードブルに合うホテルニューオータニ直輸入ワインとともに幸せ溢れるひとときをご家庭でお楽しみください。父の日の贈り物にも最適です。
※シャルキュトリー(charcuterie)とは
食肉加工品全般の総称。chair(肉)+cuite(火を入れる)、が語源。ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌなどの総称で、その多くは豚肉を原料とし、鴨やジビエなどを使うこともあります。
◇ピエールジャン(赤)750ml×1本
口の中で新鮮さとバランスの良さが広がり、その力強い果物分はカベルネ・ソービニヨンから最上のエレガントさを引出しました。後味はカシスとココアの力と明確さを両方提示します。このワインは、豚肉及び赤身肉にとても相性が良く、更にチーズとは理想的です。
◇ジャンボン・ペルシェ・プティ×2袋
豚肉でじっくり作った自家製コンソメにたっぷりのシャンボン(ハム)とパセリを加えました。パセリの香りが爽やかな逸品です。
◇パテ・ド・九州×1袋
しっかりした肉々しい食感とスパイシーな香りが食欲をそそります。
◇地鶏のテリーヌ×1袋
博多地鶏の胸肉と地鶏のレバーを練りこみ、アクセントに。グリーンペッパーを加えたテリーヌです。地鶏の優しい旨味を引き出したまろやかな味わいです。
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