【ノルウェー産アトランティックサーモン使用】
ノルウェーで育った最高品質と評価される大型のアトランティックサーモンを、素材の旨味を逃さない様にノルウェーから北海道へ空輸しました。
脂肪分が多いため、口の中でとろける絶妙な食感と、オレンジ系の色が特徴。
水深の深い澄んだ海域で漁獲された”ブルーサークルサーモン”ブランドを使用。
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